Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde

Name: Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde
Brand: Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde
SKU: Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde
Rating: 4.7 (185 reviews)

Alle producten

Regulatoren van de zuurgraad van levensmiddelen
(14)

Voedingsmiddelenconserveringsmiddelen poeder
(30)

Voedingszoeterspoeder
(90)

Voedselverdikkingsmiddelenpoeder
(15)

Antioxidanten in poedervorm
(6)

Voedingsgeurverbeteraars
(1)

Andere levensmiddelenadditieven
(2)

Extract van sojabonenpoeder
(1)

Stysel en gist
(1)

uienextractpoeder
(1)

Certificaat

China Hugestone Enterprise Co., Ltd. certificaten

Ik ben online Chatten Nu

Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde

Grote Afbeelding : Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde

Productdetails: Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:

Min. bestelaantal:	100 kg
Verpakking Details:	Op maat
Levertijd:	5-8 dagen
Betalingscondities:	L/C,T/T

Contact

Citroenzuur monohydraat CAS nr. 77-92-9 Voedingswaarde Voedingswaarde

beschrijving

Model nr.:	Voedingsmiddelen	Moleculaire formule:	C6H8O7
Transportpakket:	25/kg zak	Specificatie:	BP98/USP24
Handelsmerk:	Hugestone	Oorsprong:	Shandong
HS-code:	29181400	Levering vermogen:	600MT
Type:	Citroenzuur	Voedingswaarde:	Voedingsstoffen
Gevolgen:	Stabilisatie	Middel:	Natuurlijke
CAS-nummer.:	77-92-9	EINECS Aantal:	201-069-1

Citroenzuur is een zwak organisch zuur, en is triprotic. Het is een natuurlijk conserveermiddel en wordt ook gebruikt om een zure smaak toe te voegen aan voedingsmiddelen en frisdranken.het is belangrijk als een tussenproduct in de citroenzuurcyclus en komt daarom voor in het metabolisme van bijna alle levende wezensHet dient ook als milieuvriendelijk reinigingsmiddel en fungeert als antioxidant.

Citroenzuur is aanwezig in een verscheidenheid aan groenten en fruit, met name citrusvruchten.Het kan tot wel 8% van het droge gewicht van deze vruchten uitmaken (1De concentraties van citroenzuur in citrusvruchten variëren van 0,005 mol/l voor sinaasappels en grapefruit tot 0,30 mol/l in citroenen en limoenen.Deze waarden variëren afhankelijk van de omstandigheden waarin de vruchten zijn geteeld..

Toepassingen
Het citroenzuur wordt vooral gebruikt als smaakmiddel en conserveringsmiddel in voedingsmiddelen en dranken, met name frisdranken. Binnen de Europese Unie wordt het aangeduid met E-nummer E330.Citraatzouten van verschillende metalen worden gebruikt om deze mineralen in een biologisch beschikbare vorm in veel voedingssupplementen te leverenDe bufferende eigenschappen van citraten worden gebruikt om de pH in huishoudelijke reinigingsmiddelen en farmaceutische producten te regelen.In de Verenigde Staten zijn de zuiverheidsvereisten voor citroenzuur als levensmiddelenadditief vastgesteld door de Food Chemicals Codex, die wordt gepubliceerd door de United States Pharmacopoeia

Voedingsmiddelen, andere
Citroenzuur kan worden toegevoegd aan ijs als emulgatiemiddel om vetten te voorkomen dat ze zich scheiden, aan karamel om sucrose-kristallisatie te voorkomen, of aan recepten in plaats van vers citroensap.Citroenzuur wordt samen met natriumbicarbonaat gebruikt in een breed scala aan bruisende formules, zowel voor inname (bijv. poeders en tabletten) als voor persoonlijke verzorging (bijv. badzouten, badbommen en reiniging van vet).Citroenzuur wordt ook vaak gebruikt in reinigingsmiddelen en frisdrank of frisdrank.

Citroenzuur dat in een droge poedervorm wordt verkocht, wordt doorgaans op markten en kruidenierswaren verkocht als "zuur zout", vanwege de fysieke gelijkenis met tafelzout.Het wordt gebruikt in culinaire toepassingen waar een zuur nodig is voor zijn chemische eigenschappen of voor zijn zure smaak, maar een droog ingrediënt is nodig en extra smaken zijn niet gewenst (bijv. in plaats van azijn of citroensap)

Specificatie:

Artikel 1	Standaard	Resultaten
Cverplaatsende statistieken	Kleurloos of wit kristal	Kleurloos of wit kristal
Identificatietest	Slaag de test.	Slaag de test.
Helderheid en kleur van de zonVerwijder	20% WDe oplossing helderheid	20% WDe oplossing helderheid
Beoordeling	990,5% - 101,0%	99.89%
Vocht	≤ 0,5%	0.10%
Sulfaatas	≤ 0,05%	0.02%
Sulfaat	≤ 150 ppm	< 30 ppm
Oxalaat	≤ 100 ppm	< 20 ppm
Calcium	≤ 200 ppm	< 20 ppm
Zware metalen	≤ 5 ppm	< 1 ppm
Zuivel	≤ 50 ppm	< 1 ppm
Chloride	≤ 50 ppm	< 5 ppm
Rgemakkelijk koolhydratenUrinehoudende stof	Standaardkleur	Kleiner dan standaardkleur
Barium	Slaag de test.	Slaag de test.
Endotoxine van Germ	≤ 0, 5 IE/mg	< 0, 5 IE/mg
Aluminium	≤ 0,2 ppm	< 0,2 ppm
EenRseNijs	≤ 1 ppm	< 0,1 ppm
Mercurium	≤ 1 ppm	<0.1 ppm
Lood	≤ 0,5 ppm	< 0,5 ppm
Biologisch vluchtigde onzuiverheid	Slaag de test.	Slaag de test.
TridodecylamIn		< 0,1 ppm
UV-stralingabsorptiewaarde		Slaag de test.
Grootte van het mes	30-100 oogmasjien ≥ 90%

Contactgegevens

Hugestone Enterprise Co., Ltd.

Contactpersoon: Mrs. Gong

Tel.: 86-18652043097

Andere Producten