Nutritionele antioxidant Vitamine C voor levensmiddelen BP/USP/EP/JP/FCC als voedingswaarde

Calcium ascorbaat is een verbinding met de moleculaire formule CaC12H14O12. Het is het calciumzout van ascorbinezuur, een van de mineralen ascorbaat.

Als levensmiddelenadditief heeft het het E-nummer E 302. Het is goedgekeurd voor gebruik als levensmiddelenadditief in de EU, de VS, Australië en Nieuw-Zeeland.

Over calciumascorbaat:
Calcium Ascorbaat heeft een breed gebruik, vroege ontwikkeling, Calcium Ascorbaat makkelijke synthese, minder vervuiling, hoge efficiëntie en lagere kosten.Calciumascorbaat is een verbinding met de moleculaire formule CaC12H14O12Calciumascorbaat is het zout van ascorbinezuur, een van de minerale ascorbaten.
Het recht op calciumascorbaat:
Calcium Ascorbaat ascorbinezuur en de alkalische en calcium in het systeem.
Identificatiemethode voor calciumascorbaat.
Neem een kleine hoeveelheid in water oplosbaar calciumascorbaat, voeg 2 druppels methylrode indicator, met ammoniak toe en voeg vervolgens verdund zoutzuur toe aan het zuur,het toevoegen van ammoniumoxalaatoplossing om calciumoxalaat neerslag te genererenDit onoplosbare en in zoutzuur oplosbare neerslagstof is calciumascorbaat.
Calcium Ascorbaat kan worden toegevoegd aan soep en soep-achtige voedingsmiddelen en benodigdheden, Calcium Ascorbaat zonder de oorspronkelijke smaak van voedsel en lichamelijke activiteit te veranderen om calcium VC te verliezen.Calcium ascorbaat is dus een middel met twee functies., om rachitis, scheurbuik te voorkomen.

AANWERKINGEN Calciumascorbaat wordt voornamelijk gebruikt in droge preparaten.Calciumascorbaat wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) als chemisch conserveringsmiddel (antioxidant)- de voorgestelde monografie over vitamine- en minerale produkten voor menselijk gebruik in de LGO in het Federaal Register, 16 maart 1979,Calciumascorbaat (naast natriumascorbaat en ascorbylpalmitaat) als aanvaarde bronnen van vitamine C.