Voedingsmiddel Sorbinezuur C6H8O2 Effectief antiseptisch CAS 110-44-1 voor hoge normen

Sorbinezuur, of 2,4-hexadienoïnezuur, is een natuurlijke organische verbinding die als voedingsmiddelenconserver wordt gebruikt.Het werd voor het eerst geïsoleerd uit de onrijpe bessen van de Rowan (Sorbus aucuparia)Vandaar de naam.


Productbeschrijving
Productnaam: Sorbinezuur
CAS-nummer: 110-44-1
H.S. Code: 2916190090
Moleculair gewicht: 112.13
Uiterlijk: Wit kristallijns poeder, moeilijk oplosbaar in water, gemakkelijk in alcohol en andere organische oplosmiddelen.
Verpakking: 25 kg netto in een kraftpapierzak met PP-inleg.
Toepassing: hoofdzakelijk gebruikt als antiseptisch en anti-stabiliserend middel voor voedingsmiddelen enz.

Sorbinezuur en de minerale zouten daarvan, zoals natriumsorbaat, kaliumsorbaat en calciumsorbaat, zijn antimicrobiële middelen die vaak als conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen en dranken worden gebruikt om de groei van schimmel te voorkomen,In het algemeen worden de zouten de voorkeur gegeven boven de zuurvorm omdat ze beter oplosbaar zijn in water.5 en sorbaten worden over het algemeen gebruikt in concentraties van 0Het toevoegen van sorbatzouten aan levensmiddelen zal echter de pH van het levensmiddel enigszins verhogen, zodat de pH eventueel moet worden aangepast om de veiligheid te waarborgen.

Sorbinezuur wordt ook gebruikt als biologisch ontkalkeringsmiddel.

                        


Parameters
Specificatie
Beoordeling
99.0-101,0%
Smeltepunt
133°C-135°C
Vocht
0Maximaal.50%
Reststoffen bij ontsteking
0maximaal 0,2%
Aldehyde als formaldehyde
0.10% max.
Microbiële
afwezig
Zware metalen ((als Pb)
10 ppm max
Arseen (As)
2 ppm max
Mercurium
00,01 ppm max.
Lood
2 ppm max